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媽咪推薦：胡蘿卜肉絲餅 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
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原料： 胡蘿卜1根、雞蛋1個、豬肉100克，面粉、鹽、花生油適量 做法： 1.胡蘿卜洗凈擦成絲，豬肉切末，加入鹽、雞蛋、面粉、水，調成面糊，攪拌均勻。 2.將煎鍋置于火上，放入油。燒至五六成熱，舀一大勺面糊放入煎鍋中，攤成圓餅狀，厚約半厘米，中火煎至兩面金黃即可。 3.也可把攤開的圓餅放在盤內，放入蒸鍋內蒸熟。 貼士： 做法簡單，葷素結合，營養全面，幫助孩子補充胡蘿卜素。 (玉玉媽媽推薦) 頂一下
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